超巨大 国産黒トリュフ

¥8970

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商品の説明

12月8日(木)に採取した、国産黒トリュフです。重量(㌘表示)は12/8(木)に計測しました。         
 国産黒トリュフは、コナラやくぬぎ、シラカシ等、ブナ科の樹木等の根の届く範囲の地下に発生すると言われますが、生息環境は、極めて複雑であり、極限られた環境下においてのみ、成長する希少るな地下生菌(地下に生えるキノコ)です。気温が下がり、トリュフの採れる季節もあと少しになってきました。国産黒トリュフの芳醇な香りが高まって来るこの時期を待って、出品させて頂きます。この機会に是非お試し下さい。

 天然で採取した黒トリュフのため、表面は、洗浄しておりますが、虫、土等が付着する場合があります。天然物のため、キノコ表面には、小さなキズ、穴、へこみ等もあります。ご理解を頂ける方のみご購入をお願い致します。  

今回は、長径8センチ超の巨大な大きさ1個です。重量は、なんと175㌘。このような大きな黒トリュフは、極めて貴重です。生もののため、値下げ要請には、お答えできません、ご理解のほど、宜しくお願い致します。 

※3枚目の画像は、採取した国産黒トリュフを、カットしました見本写真です。黒地に大理石模様が綺麗に出ています。カットするとトリュフ独特の香りが立ち上ります。 
※4枚目以降の写真は、自分がトライしたトリュフ料理の一例。経験上ですが、卵料理や肉料理、生クリーム等と相性が良い様に思います。独特な芳醇な香りを食卓に届けてくれます。国産黒トリュフを使った料理は、未知な部分がまだまだ多く、思いがけないところに新しい発見があると思います。色々な食べ方を試して、お楽しみ下さい。
※ 到着後は、キッチンペーパーに包みジプロックに入れ、冷蔵庫の野菜室に保管して下さい。品質保持のため、キッチンペーパーは、毎日取り替え、カビ等の発生がないか、チェックして下さい。もし、白いカビ等が発生した場合は、再度洗浄するか、削りとれば、問題なく使用できます。生ものですので、香りがたって来たら早めに使用することをおすすめ致します。様々な料理で、国産黒トリュフの香りをお楽しみ下さい。 

※ 重量(グラム表示)は、到着までに乾燥により、必ず目減りいたします。ご理解をお願い致します。

商品の情報

カテゴリーその他 > 食品 > その他
商品の状態やや傷や汚れあり
8970円超巨大 国産黒トリュフその他食品近所で国産黒トリュフ狩りイボセイヨウショウロ
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