越前数馬作　V10スペシャル牛刀180mm　鎚目打　口金付　　#高村刃物 #日本製 #越前打刃物 #ステンレス包丁 #牛刀

商品説明
信頼の地域ブランド越前打刃物日本製
切れ味抜群で、錆にも強いV10鋼を使用した牛刀です。
越前数馬作ステンV10鋼牛刀 鎚目打 口金付 180mm

【特長】鋭い切味を長期間保持でき、しかも錆にも強いV10鋼を使用した牛刀です。鍛造・熱処理・研磨にもこだわった職人の自信作です。幅広研磨＋鋼割込式なので、研ぎも簡単にできます。切離れの良い鎚目打仕上げです。

【仕様】■全長 ： 約 307mm
■刃渡 ： 約 182mm
■刃幅 ： 43mm
■重量 ： 約 143g
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