正広/MASAHIRO 正広作 本焼出刃 225mm 品番:15010

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商品の説明

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納期:取寄:1~2週間前後発送(土日祝/欠品時除く)

入数:1本

水牛八角柄付和包丁。
熟練したプロの腕にこそふさわしい、和包丁の最高峰です。

刃渡り : 225mm
重量 : 510g
刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛造加工品 )地金に鋼を鍛接したものではなく、すべて鋼を使用した包丁です。
材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)
硬度 : ロックウェル硬さ  HRc 63~66
口金 : 水牛角
中子形状 : 打込み式
サブゼロ処理 : 無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
ハンドル材質 : 白木(朴の木)上質材を使用しています。形状は八角柄です。

商品の詳細な情報はメーカーサイト(www.masahiro-hamono.com/index.html)でご確認ください。



納期:取寄:1~2週間前後発送(土日祝/欠品時除く)56000円正広/MASAHIRO 正広作 本焼出刃 225mm 品番:15010住まい、インテリア工具、DIY用品Amazon|正広(マサヒロ) MV鋼本焼 牛刀(両刃) 27cm 14813|牛刀包丁
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正広/MASAHIRO 正広作 本焼出刃 225mm 品番:15010

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